全日制餐厅主管

岗位职责
1、协助做好食品原料的接收和储存
2、清洁并保持设备和餐厅内的卫生
3、坚持遵守卫生标准要求及执行相应的操作程序，按照食品安全标准服务食物
4、Great Room及会议室的各项工作及服务的准备
5、向客人提供周到专业的服务
6、设备的清洁及分类摆放
7、清洁并维护瓷器、玻璃器皿及餐具的卫生
8、准备好服务所需的设备和用品，提供自助餐服务，并根据需要添加食品
9、准备餐台并做好清洁维护工作
10、建立并保持高效的员工工作关系
11、按照要求参加各类业务培训
12、协助餐厅经理带领员工做好各项重要接待工作
13、接受其他分配的职责和培训，团在工作中须周密思考、积极促成自我成为有价值的智选假日酒店成员
岗位要求
1、可以独立的完成工作。
2、沟通能力强，具备一定的管理能力
3、具有中西餐宴会服务知识。