中餐服务员实习生(实习)

【岗位职责】
1. 服从领班的领导，完成指派的工作任务。
2. 做好开餐前的各项准备工作，清理各自的区域卫生。
3. 热情地问候光顾餐厅的客人，按照服务标准和服务程序，提供优质服务。
4. 熟悉菜单、酒单价格，积极向客人推销食品、酒水。
5. 团结互助，通力合作。
6. 负责座位摆设，餐桌摆台撤台，及时补充各种物品，保持清洁卫生。
7. 检查餐具、酒具、台布、口布，如有破损及时更换；灯光照明设备等如有损坏及时报告值班领班，通知设备部更换或维修。
8. 为客人提供准确及时的结帐服务。
9. 尽量帮助客人解决就餐过程中遇到的各类问题，必要时将客人的问题与投诉及时反映给领班，寻求解决办法
10. 负责客人就餐后的清洁整理工作，当班结束后与下一班做好交接工作；营业结束后，做好收尾工作。
【岗位要求】
1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2、工作主动、热情、认真，责任心较强。
3、身体健康，仪表端庄。