【岗位职责】
1、负责酒店各类物资(含食材、布草、客用品、工程物料等)的入库验收、分类存放、台账登记及出库发放,确保账实相符。
2、制定并优化仓库存储规划,合理控制库存周转率,定期盘点并提交库存分析报告,及时预警积压或短缺物资。
3、监督仓库日常作业流程,落实先进先出原则,严格执行食品安全与卫生标准,杜绝过期变质物资流入运营部门。
4、协调与采购部、餐饮部、客房部、工程部等部门的物资对接,确保申领、补货、退换货流程顺畅高效。
5、管理仓库团队(如有下属),分配日常任务并培训指导,确保员工遵守安全操作规程,杜绝违章作业。
6、维护仓库环境与设施设备,定期检查防火、防潮、防虫、防盗措施,及时排除安全隐患并上报异常。
7、建立并维护完整的电子与纸质单据档案,确保出入库记录可追溯,配合财务部完成月度、季度及年度盘点工作。
【岗位要求】
1、学历不限,有仓储物流、供应链管理或酒店行业相关经验者优先;无经验但学习能力强、责任心突出者亦可培养。
2、熟悉基础办公软件操作(如Excel、Word),能使用仓储管理系统或愿意快速学习新系统。
3、具备良好的数字敏感度与条理性,工作细致严谨,能承受一定的工作压力并适应酒店行业的工作节奏。
4、有较强的沟通协调能力和服务意识,能妥善处理跨部门协作问题,确保物资供应及时。
5、身体健康,能胜任适量体力搬运工作,遵守公司各项规章制度,无不良职业记录。
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