宴会主管(J18197)

工作职责：
1. 统筹管理宴会厅日常运营，包括婚宴、商务宴请、会议接待等各类大型活动的全流程执行与现场协调；
2. 负责宴会服务团队的排班调度、岗前培训、服务质量督导及绩效反馈；
3. 与销售、厨房、后勤等部门紧密协作，确保宴会方案落地执行，及时响应客户个性化需求并处理突发状况；
4. 监控宴会物料准备、设备使用及场地布置质量，保障服务安全、规范与宾客体验一致性；
5. 定期汇总分析服务数据与客户反馈，提出优化建议并参与服务标准迭代。
任职资格：
1. 中专、技校或职高及以上学历，酒店管理、旅游服务与管理、餐饮服务等相关专业优先；
2. 具备3年以上高星级酒店或中大型餐饮企业宴会服务一线经验，其中至少1年担任宴会领班或助理主管岗位；
3. 熟悉宴会服务全流程标准（含中西式宴会礼仪、酒水知识、菜单搭配、应急处理等），具备独立统筹50人以上规模宴会的能力；
4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队管理意识，能高效处理多线程任务与客户诉求；
5. 持有餐饮服务相关职业资格证书（如中级餐厅服务员、高级服务师等）者优先。