西厨主管/领班/厨师 Western Kitchen CDP/Demi/Commis

目前招聘西厨主管一名、西厨一级厨师二名，二级厨师一名。
岗位职责：
1. 为客人高效率的提供“简单但精心制作的食物”；
2. 保证厨房区干净、整洁并做到卫生标准；
3. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务；
4. 根据要求参与食物制作服务；
5. 参与培训和发展员工；
6. 当接到指示时，所有区域都要进行食物的准备工作；
7. 保证安全、正确的使用设备、工具和机器；
8. 协助厨师长组织和计划所分配的区域；
9. 保证制服干净、整洁；
10. 参加所有相应级别的培训。
岗位要求：
1. 中专以上文化程度，或相关专业毕业；
2. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；
3. 1年以上同星级同岗位工作经验,2年以上西厨房相关管理工作经验；
4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；
5. 具有一定的文字语言表达能力；
6. 工作有责任心，做事认真负责。