餐饮及宴会部销售经理 RB&E Sales Manager

本岗位招聘餐饮及宴会部销售经理。
岗位职责：
1 制定和实施餐饮市场营销计划；
2 积极参与重要客户的销售拜访；
3 参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场营销计划；
4 掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容；
5 熟悉酒店所有餐饮相关领域的产品和理念；
6 准备、管理、监督和分析所有促销活动；
7 通过调研不断获取客人和同事的反馈信息，利用所提供的信息进行分析，从而增加收入并监督所有促销活动的效果；
8 参与餐饮部市场营销和传播计划；
9 发展和执行计划，完成部门的市场占有率。
岗位要求：
1 通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等；
2 具有酒店预算管理知识，能够在预算规定的范围内开展各项具体活动；
3 精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力；
4 具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力；
5 善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力；
6 具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力。