餐饮部经理（天赐）

岗位职责：
1、负责餐饮部厅面及厨房行政管理工作,制定并实施厨房各项管理制度与楼面经营的所有计划。
2、负责制定部门的营业收入指标和利润指标，并能组织实施。
3、负责筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4、负责协调与其他部门的工作关系，确保宾客对餐饮产品和服务满意度。
5、负责制定餐厅推销策略，提高餐饮销售收入。
6、负责建全餐饮部管理制度，包含人员、设备、物资、用具等。
7、完成本岗位的其他工作。
任职要求：
1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐的管理技巧。
3、熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务全过程，控制产品质量和成本消耗，保证餐饮管理的协调发展。
4、优秀的计划、执行能力和沟通协调能力。
*工作地点：重庆市高新区含谷镇温泉路1号