Trainee（各部门实习生）

餐饮服务实习生
· 让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准，再融入您自己的特有风格，为每位宾客打造难忘的美食体验
· 爱护您的厨房——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费
· 如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故，请向您的上级主管或值班经理汇报
· 遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境
· 保持较高的清洁指数——符合或超过当地清洁和卫生方面的法律规定标准
· 需要时协助清洗和其他后厨工作
· 帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验
· 统一着装，展现自豪感
· 在需要全员出动时，能够承担其他临时职责
厨师实习生
· 准备厨房设备以便使用。
· 为菜单上的项目安排准备原料。
· 准备简单的食品。
· 准备食品为客人服务。
· 将食品切片并置于盘子上
· 协助检查和接收货物
· 储存货物
· 管理储存区
· 清洁和储存设备
礼宾实习生
· 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助
· 保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人
· 在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序
· 在正门处欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客和忧悦会会员
· 为来店和离店的客人开关汽车及出租车门
· 将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡，然后立即护送客人至其房间
· 熟悉酒店布局并记下护送客人的路线
· 向客人提供关于酒店的设施和服务的信息
·上班时要保持好的发型，注意服装的干净，鞋要擦净并上光，并保持制服的整齐清洁
· 帮助部门内其它员工，如有必要则暂时代理他们的工作
· 当报纸送到后进行适当整理，然后按行李领班的要求将其送至客人房间
· 使用工作日志来记录重要事项
· 负责安排交通并协调行李事宜
· 对钥匙系统进行安全管理
· 熟知并称呼客人的名字，特别是对于常客和长包房的客人，并在客人经过大厅时与其打招呼，随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现
前台接待实习生
· 热情欢迎宾客，开启令人难忘的宾客体验
· 当面或在电话中认出并问候IHG Rewards Club优悦会会员和再次光临的宾客
· 接受和管理宾客预订、推荐增值销售机会，并向宾客告知提升住宿体验的方式
· 处理现金和信用卡交易
· 迅速为宾客办理入住和退房手续——核对身份证件、递交房卡以及提供和收回保险箱服务
· 先行一步, 用心服务——记录宾客的喜好并据此采取行动，处理他们的信息、请求、问题和疑虑
· 成为所有宾客可以信赖的求助对象就各种问题为宾客提供帮助，例如账单问题、本地信息等，并在必要时参与管理
· 始终保证安全。遵守我们的安全规程，报告所有事故并佩戴所需的防护装备
· 担任品牌的形象大使，并为此感到自豪
· 对每天安排的计划和活动了熟于心
· 在同事需要帮助时，能立即承担其他临时职责