饼房厨师主管 Pastry Supervisor

岗位职责
1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品；
2.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品；
3.注重质量，严格把好面点制作质量关；
4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率；
5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定；
6.根据员工特点搞好技术指导和业务培训；
7.完成厨师长交派的其他工作；
8.该岗位负责甜品工作
岗位要求
1.中专学历以上；
2.具有饼房相关管理工作经验3年以上；
3.有一定的创新意识；