餐厅领班

【岗位职责】
1、负责所属班组的日常运营管理，合理安排员工排班与工作分配，确保服务流程规范、高效；
2、督导班组员工严格执行酒店各项服务标准与操作规范，及时纠正服务中的偏差，保证服务质量；
3、协调班组与前台、客房、餐饮等相关部门的工作衔接，妥善处理宾客投诉及突发状况，提升宾客满意度；
4、负责班组的物资管理，定期盘点、申领及补充所需物品，控制物料消耗，避免浪费；
5、组织班前会议，传达酒店及部门通知，开展简短培训与案例分享，提升团队业务能力；
6、关注员工工作状态与操作安全，落实酒店安全管理制度，发现隐患及时上报并跟进整改；
7、协助上级完成班组绩效评估、数据统计及各类报表填报工作；
8、以身作则，带头执行酒店规章制度，营造积极协作的团队氛围，完成上级交办的其他任务。
【岗位要求】
1、大专以上学历，有酒店或服务行业从业经验者优先考虑；
2、具备良好的服务意识与责任心，能够适应酒店行业轮班工作节奏；
3、具备一定的现场协调与组织能力，能有效带领班组完成任务；
4、沟通表达清晰，具备基本的冲突处理与宾客应对能力；
5、工作认真细致，具有较强的执行力与团队合作精神；
6、能熟练使用手机或电脑进行基本的信息记录与报表操作。