中餐厅经理

岗位职责
1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
2.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
3.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。
4.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。
5.和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
6.负责团队的月度评估和团队纪律
7.准备每月班次管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴
8.设计客人和VIP客人的记录并且维护。
9.计划和实施每日，每周和每月的清洁计划
10.监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目
岗位要求
全面的餐饮部运营知识
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干，和团队有良好的沟通