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【岗位职责】
1. 负责餐厅大厅、包间、走廊及洗手间等区域的日常清洁与消毒工作。
2. 及时清理餐桌、餐椅及地面食物残渣与污渍，保持台面与地面干净干燥。
3. 负责餐具回收、清洗、消毒及分类存放，确保餐具清洁无油渍水渍。
4. 定时清理垃圾桶，做好垃圾分类并及时清运。
5. 及时补充餐巾纸、洗手液等消耗品。
6. 定期清洁洗碗机、消毒柜等设备表面，发现异常及时报修。
7. 严格按照规范使用清洁剂与消毒液，避免残留。
8. 用餐高峰时段配合服务员快速翻台。
9. 妥善保管清洁工具，做好领用登记，杜绝浪费。
10. 遇客人泼洒等突发情况，立即进行应急清洁处理。
11. 做好交接班工作，完成上级交办的其他任务。
【岗位要求】
1、年龄40-55岁，身体健康，能适应体力劳动及站立工作；
2、责任心强，工作细致，具备良好的服务意识；
3、无需相关工作经验，愿意学习并遵守操作规范；
4、能适应倒班制（早/晚班），服从工作安排；
5、具备团队合作精神，沟通能力良好；
6、无学历要求，有酒店或物业保洁经验者优先。