西厨热菜实习生（宿舍双人间）(实习)

【岗位职责】
1、协助西厨热菜厨师完成日常菜品备料、切配及基础烹饪工作，确保食材新鲜、符合出品标准；
2、按照酒店食品安全与卫生规范，做好工作区域、厨具设备及食材存储的清洁与维护；
3、配合厨师团队完成热菜档口的开餐准备、餐中出品及收餐整理工作；
4、学习并掌握酒店标准菜谱制作流程，逐步提升热菜烹饪技能；
5、严格执行厨房操作流程及安全规定，正确使用灶台、烤箱等设备，杜绝安全隐患；
6、协助完成食材盘点、收货验货及物料补充，减少浪费；
7、服从上级工作安排，积极参与厨房团队协作，完成临时交办的厨房任务。
【岗位要求】
1、烹饪相关专业在校学生或应届毕业生，对西餐热菜制作有浓厚兴趣；
2、工作认真踏实，吃苦耐劳，能适应酒店厨房快节奏工作环境；
3、具备基本食品安全意识，注重个人卫生及操作规范；
4、有良好学习能力与团队合作精神，服从管理，沟通顺畅；
5、身体健康，无传染性疾病，能办理健康证；
6、有酒店或餐厅厨房实习经验者优先考虑，无经验但态度积极者亦可。