岗位职责:
1、亲切的问候顾客并且迅速的陪同客人找到他的位置,确保客人的满意。
2、呈递菜单,展现自己的菜单和酒水知识,点单。
3、在用餐过程中清理桌面,注意使用正确的方法撤走菜品、玻璃器皿和银器;合时、准确的呈递账单。
4、全面检查餐厅情况,确保已经为接待客人做好了一切准备。
5、根据需要协助团队成员达到并超越客人的期望。
6、学习酒店产品知识、房间设施,以及本地信息等以回应客人的相关问题。
7、每个班次开始前需阅读交班本和预定情。
8、采用与酒店政策和程序协调一致的方法,及时有效的履行本岗位职责和义务,以达到本职位所要求的目标。
岗位要求:
1、拥有品牌酒店一年以上的餐厅工作经验。
2、较好的沟通书写能力。
3、能够有较好的合作意识对待其他同事和经理。
4、了解当地饮酒的法律法规。
5、有较强的专注力和活力。
6、在面对压力的情况下能有效的完成多个任务。
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