管事部主管 Stewarding supervisor

岗位职责：
1、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议；
2、负责安排管事部员工的工作班次及现场管理工作；
3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责区域的环境卫生。
任职要求：
1、身体健康，精力充沛，工作认真踏实；
2、熟悉餐具用具的分类和保管方法；
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法。