中餐宴会厅经理

岗位职责：
1.根据全年经营目标，带领全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。
2.根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。分析分解部门营业情况做详细说明并汇总上报。
3.建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售部门各类产品。
4.督导督促员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。
5.负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。
任职要求：
1.有国际酒店工作经验优先。
2.至少5至7年中餐经理工作经验。
3.了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。
4.有数理知识。