西厨厨师

1）负责明档、铁板或炉头等工作；
2）勤奋努力，不断学习新的西餐菜式；
2）带領厨工出品达到标准：
3）具有一定的操作熟练程度；
4）能吃苦、耐劳、有学习悟性；
5）厨艺精湛且管理能力突出者，可推选主管岗位。