西餐厨师 Commis Chef

主要职责：
依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。
遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
按照标准菜谱制作高质量的食品。
协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作
与客人和内部客户礼貌、友好的交流。
指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。
与员工建立并保持良好的工作关系。
按计划参加并参与每日例会及其它会议。
按计划参加培训活动。
事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
清洁并整理工作区域，等等
任职资格：
身体健康，五官端正，热爱酒店工作；
良好的沟通能力和团队合作能力；
具有认真、仔细、端正的工作态度；