1. 运营与品质管理
执行酒店服务标准与操作流程,统筹客房清扫、布草收发、公区保洁等全项工作;每日抽查客房、公共区域卫生及设施状况,严把客房质量关;合理把控房态,配合前厅做好客房周转、退房查房、VIP客房布置与接待工作。
2. 人员与班组管理
负责部门员工招聘、排班、考勤、日常督导及绩效考核;组织岗前、在岗技能与服务礼仪培训,提升团队专业能力;关注员工状态,协调内部矛盾,营造良好团队氛围。
3. 物资与成本管控
管理客房易耗品、清洁药剂、布草、工具等物资的申领、盘点、领用与库存;制定物资消耗标准,严控浪费,落实节能降耗要求,完成部门预算指标。
4. 宾客服务与投诉处理
主动收集宾客意见与建议,快速、妥善处理客房相关投诉及各类突发问题;复盘服务问题,持续优化服务细节,提高宾客满意度。
5. 设施维护与安全管理
巡查客房、公区设施设备,发现故障及时对接工程部维修;严格落实消防、治安、卫生防疫等安全规定,组织安全巡检与应急演练,杜绝安全隐患。
6. 跨部门协作
保持与前厅、工程、餐饮、安保等部门高效沟通,协同处理客房调配、维修、接待等工作;按时提交部门日报、周报、月报及各类运营数据报表。
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