炉灶中级厨师

岗位职责：
1、较强的烹饪技术，所制作的菜品色，香，味，形俱佳。
2、做好开市前的各种半成品加工，各种汁酱的调制。
3、主管培训打荷，做好每道菜的造型，器皿的装饰工作。
4、各种菜肴的准备、烹饪工作，保证菜肴出品质量。
5、原料的识别，份量的控制。
6、和餐厅楼面取得联系，相互配合，做好协调，保证菜肴烹饪质量。
岗位要求：
1.职业技校以上或相当于同等学历。
2.善于沟通，有较强的技术功底。
3.对上级安排的工作执行力强。
4.曾任高星级酒店相关岗位职务工作三年以上。