员工餐厅帮厨 / Staff Restaurant Kitchen Helper

岗位职责/职位描述:
协助厨师进行食材的清洗、剥皮、切割、去核，称量运货等准备工作。
给肉类、家禽和海鲜清洗，切割和磨碎。
根据酒店规定把食物储存到指定区域。
负责各餐次档口开餐前的准备工作：蒸煮米饭、杂粮，炖汤，煎蛋或煮蛋，制作煎饼，煮面，饮品的制作及补充等。
负责收餐后相关区域的清洁与消毒，收档食材的及时保存。
熟练安全的操作厨房所有设备和用具，并能持续保持设备的良好运转。
岗位要求:
初中或以上学历，或者需要同等相关厨房经验。
至少1年于四季酒店或国际五星级酒店同等职位工作经验。