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职位详情
中式点心师
7千-9千
上海
5年以上
中专
提供食宿
上海雍福会餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 50-99人 | 私营.民营企业
职位描述
招聘人数:1人
1、负责餐厅风味及宴会点心原料的领用加工工作。
2、根据客情领用各种配料、调料 掌握各种面点品种的操作流程。
3、按要求比例配制面点食品,控制成本
4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关。
5、严格按照公司要求出品。
6、有星级酒店、米其林、黑珍珠高端餐饮点心师经验优先。
7、要求会开酥,主做下午茶点心,如春卷、小笼、酥饼、鲜肉月饼等
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工作地点
徐汇区永福路200号
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