打荷主管

岗位职责:
1. 负责厨房食材的前期处理工作，包括清洗、切配、腌制等准备工作。
2. 协助厨师完成菜品配份及出餐前的各项辅助任务，确保出餐效率。
3. 保持所辖区域的清洁卫生，按规范进行设备与工具的清洁维护。
4. 根据厨房流程要求，完成调料准备、餐具整理及其他支持性工作。
5. 执行上级交办的各类厨房协助任务，保障整体烹饪工作有序进行。
任职要求：
1. 熟悉厨房基本操作流程，具备一定的食材处理经验。
2. 身体健康，符合食品卫生相关从业要求。
3. 吃苦耐劳，能适应快节奏和高温的厨房工作环境。
4. 具备良好的执行能力和团队协作意识，服从工作安排。