厨工

【岗位职责】
1、按照标准流程完成食材的清洗、切配、分装及备餐工作，确保操作规范、卫生达标；
2、协助厨师做好开餐前的物料准备及餐后的食材存储、余料处理；
3、负责厨房工作区域的日常清洁，包括操作台面、厨具设备、地面及排水设施的清洗消毒；
4、配合完成餐具的回收、洗涤、消毒及归位存放；
5、协助厨师把控食材新鲜度与质量，发现异常及时上报；
6、严格执行食品安全卫生制度及公司各项操作标准，做好个人卫生防护；
7、根据需要配合其他岗位完成临时性帮工任务，保障餐厅正常运营。
【岗位要求】
1、学历中专及以上，专业不限，有无工作经验均可，入职后提供系统岗前培训；
2、年龄16至38周岁，身体健康，持有效健康证（无证者可协助办理）；
3、工作认真细致，注重食品卫生与操作安全，责任心强；
4、手脚麻利，具备一定的体力和抗压能力，能适应厨房内站立工作及快节奏环境；
5、服从工作安排，具备良好的团队协作意识和沟通能力；
6、热爱餐饮行业，愿意长期稳定发展者优先考虑。