餐饮销售经理

【岗位职责】
1、全面负责餐饮的推销、预订工作；
2、制定餐饮销售的市场推销计划、并完善餐饮销售工作程序和标准
3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作；
4、安排布置并督导下属人员的正常工作；
5、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格；
6、与其他部门沟通、协调、密切配合；
【岗位要求】
1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，包厢宴会的销售，有一定的客户积累，团队合作精神；
2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验；
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力；
4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。