打荷厨师

【岗位职责】
1、负责厨房食材的初步加工处理，包括清洗、切配、腌制等工作，确保食材符合烹饪要求；
2、协助主厨完成菜品的前期准备工作，如备料、摆盘、调味等，保证出菜效率；
3、维护厨房区域的卫生与整洁，严格执行食品安全及卫生标准；
4、按要求管理厨房用具及设备，确保其清洁、完好并正确使用；
5、配合团队完成每日餐品制作任务，服从工作安排及临时调配。
【岗位要求】
1、对餐饮行业有基本了解，愿意学习并从事后厨相关工作；
2、具备一定的刀工基础，能熟练处理常见食材者优先；
3、工作细致认真，责任心强，能适应厨房工作环境；
4、具有良好的团队协作意识，服从管理安排；