餐饮部经理

一、岗位职责
1、全面负责餐厅日常运作管理。
2、负责组织协调制订和完善餐厅服务质量标准和服务程序。
3、负责餐厅设备财产的管理。
4、负责与厨师长沟通，进行菜品创新研究和促销。
5、负责重要宾客、宴会和大型活动的接待服务现场控制。
6、负责餐厅的成本费用控制。
7、负责员工队伍的建设与管理。
8、负责处理餐厅重要的突发事件和投诉。
二、任职要求：
1、自然条件：性别不限，28-45岁，身体健康，五官端正。
2、文化程度：大专以上学历或具有同等学历，餐旅管理专业或经济管理专业。
3、工作经验：三年以上酒店或相关行业同等职位工作经验。
4、业务素质：性性情开朗，沉着稳重，有强烈的事业心和责任感，观察力强，思维敏捷清晰，组织能力强，能承受工作压力。
5、普通话标准，表达和书写能力强； 熟练使用office系列办公软件；有亲和力，乐于支持、帮助他人。