西厨主管

岗位职责：
1、根据公司标准协助确保厨房环境卫生标准
2、协助确保食物质量和新鲜度
3、通过提供质量稳定的食物，有序及时的进行食物供应，并且根据提供标准配方来烹饪食物
4、协助做好厨房食物原料的每日检查和每日所需食物原料的预订
5、检查监督员工按标准加工、切配、烹饪菜肴，确保所有的热食冷食及时供应
职位要求：
1、有上进心、有责任心、有凝聚力
2、热爱酒店餐饮服务业并且工作积极主动，具有团队精神
3、高中或中专以上学历，具有较强的组织协调能力
4、两年以上星级酒店管理经验，有与人沟通的良好技巧，具有敬业精神