餐饮服务员

【岗位职责】
1、负责餐厅的日常接待工作，包括迎客、引导入座、递送菜单等，确保宾客感受到热情、专业的服务。
2、熟练掌握菜品及酒水知识，能够准确回答宾客关于菜单的询问，并根据宾客需求提供合理的点餐建议。
3、严格按照服务流程进行上菜、斟酒、更换骨碟、清理桌面等操作，确保用餐过程顺畅有序。
4、及时响应宾客的各类需求，如添加餐具、调味品或处理特殊要求，妥善解决用餐过程中出现的问题。
5、负责餐后收台工作，包括收拾餐具、擦拭桌面、补充餐具及消耗品，确保餐厅环境整洁并符合卫生标准。
6、协助进行餐厅物资的盘点与管理，维护餐具、布草及设备的完好，发现破损及时上报。
7、遵守酒店各项规章制度及食品安全操作规范，保持个人仪容仪表整洁，展现良好的职业形象。
【岗位要求】
1、具备酒店、餐饮服务会议服务经验者优先，欢迎积极热情的学习者。
2、具备良好的沟通能力和亲和力，能用普通话进行流利的日常交流。
3、工作态度积极主动，有较强的服务意识和团队协作精神，能适应轮班制工作节奏。
4、身体健康，无传染性疾病，能胜任站立服务及搬运轻量物资的工作。
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