餐饮经理

【岗位职责】
1、制定各项经营指标，并实施制定经营指标的所有计划。
2、负责实现餐饮部门整体的的营业收入指标和利润指标。
3、组织完善下属部门各项工作职责和工作目标的实施。并进行协调、监督和指导，持续改进。保证目标的充分实现。
4、制定完善各项内部管理制度、流程和管理体系，并组织实施和改进。
5、配合公司制定下属人员的岗位责任和考核方案，组织实施。
6、合理控制、监督、各项运营费用、成本控制，提高利润率。
7、制定餐饮部门人员的培养、培训计划及实施。
8、主导公司各项餐饮类服务，协助市场推广，新品销售推广和运营促销。
9、餐饮类新项目开发的筹备支援和运营培训输出。
10、完成餐饮版块的各项基础服务和增值服务，完成对客服务的闭环工作。
【岗位要求】
1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。
2、至少3-8年餐饮运营经验。
3、在一家饭店至少2年相似职位。
4、较好运营和管理能力。
5、形象好。
6、有上进心。
7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。