餐饮经理

岗位职责：
1、制定宴会厅管理计划，分析经营管理情况，并向上级汇报，领导下属完成各项接待任务与经营指标；
2、制定部门安全管理组织框架及月度培训计划；
3、制定并完善部门服务流程与操作标准，年度培训计划，形成考核制度，不断提升员工服务技能水平与服务质量；
4、负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件；与厨房保持密切联系，及时将客人需求反馈给厨师长，提升菜品质量；
5、制定年度技能考核计划，进行评比，选拔培养骨干，储备管理。
任职要求：
1、大专以上学历，酒店管理相关专业文凭；
2、熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准；
3、5年西餐厅工作经验，三年以上相关管理工作经验；