中厨房炉灶厨师

1.菜品烹制：按标准菜谱熟练完成各类热菜的炒、烧、炸等烹制工作，保证口味、火候、装盘合格。
2.出菜效率：与打荷、切配配合，高峰期快速准确出菜，处理客人特殊要求。
3.开收餐准备：开餐前检查设备、备好调料；收餐后关火、清洁灶台及周边卫生。
4.质量把控：对原料二次把关，控制投料减少浪费，确保出品稳定。
5.安全卫生：遵守食品安全规定，生熟分开，规范使用燃气设备，保持个人及岗位卫生。
6.团队协作：指导打荷，协助新员工，参与菜品改良反馈。
接受试菜
菜系：徽菜，有拿手菜品
十三薪，免费体检，三节福利，员工活动...