早餐厨师主管

1、根据酒店规定的早餐菜单，按时做好准备工作，如准备食材、清洗、切配等。
2、根据客人口味和需求，制作早餐菜品，如烹调炒菜、烘焙面包、煎蛋等。
3、 负责餐厅的清洁卫生工作，保持厨房整洁和卫生。
4、严格遵守食品安全卫生和操作规程，确保菜品质量和安全。
5、负责保管和统计食材库存，避免浪费。
6、协助其他厨房工作人员完成相关工作，确保早餐供应的顺利进行。
7、 遵守酒店和厨房的规章制度，确保工作符合标准。