暑期烧烤师傅

【岗位职责】
1、负责酒店烧烤区域的日常运营，包括食材准备、腌制、烤制及出品工作 。
2、根据标准配方和操作流程，确保烧烤食品的口味、品质和卫生达标 。
3、维护烧烤设备的清洁与保养，保持工作区域整洁有序 。
4、控制食材成本，合理使用原料，避免浪费 。
5、配合厨房团队完成其他相关工作 。
6、工作时间：15：00-23:00
【岗位要求】
1、具备烧烤制作基础技能，有相关工作经验者优先 。
2、了解常见烧烤食材的特性及处理方法 。
3、能够适应高温环境工作，体力良好 。
4、具备基本的食品安全和卫生意识 。
5、工作认真负责，有团队合作精神。