西餐厅经理/副经理 ADD Restaurant Manager

岗位描述：
1、实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标；
2、管理餐厅运行，按照BSA标准制定服务标准及规则；
3、管理餐厅服务，确保BONVOY会员及OTA客人得到满意的服务体验；
4、监督每日财务报告，指导员工了解信用政策和设备，建立现金安全兑换程序；
5、收银系统、现金、点菜单的管理，每天检查收银机工作系统，保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作；
6、管理采购/存货控制，与采购经理/餐饮总监配合发展和监督采购程序的完成；
7、集合DLZ相关培训、发展内容管理员工，根据员工实际情况实行因材施教的培训；
8、明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划，招聘员工；
9、管理对客服务，加强、提高服务水准以超出规定的服务要求；
10、负责销售和促销产品与服务；
11、为客人提出有创造性的建议，传送高水平对客服务；
12、遵守公司所有政策及程序。