西厨热菜厨师

岗位职责
主要负责自助餐
1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹饪各种菜式，保证出品质量。
2、熟悉餐饮的工作规范和要求，负责客人零点的餐单。
3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。
4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作。
5、部门临时安排的工作。
岗位要求
1、为人正直，有责任心。
2、有2年以上星级热菜厨师的工作经验。
3、身体健康，能吃苦耐劳。