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职位详情
厨师长
6千-8千
宁波
经验不限
学历不限
余姚万枫酒店
有限服务中档酒店 | 50-99人 | 私营.民营企业
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1、监督厨房及员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有餐品的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
岗位要求
1、同岗位工作经验2年以上。
2、接受过专业技术训练
3、有丰富的技术及行政经验,
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
6、负责整个餐饮部的运转
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工作地点
新建北路226号
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