【岗位职责】
1.确保餐厅的运营安全和正常秩序,保证客户满意度。
2.熟悉中西餐厅运营,制定并执行餐饮部门的预算计划,控制成本,优化开支。
3.负责菜品开发和调整,确保餐厅菜品口味质量和菜单价格策略的合理性。
4.指导和培训员工,确保员工能够熟练操作和服务客人。
5.监督餐厅卫生和服务质量,确保餐厅始终保持良好的形象和口碑。
6.参与制定餐厅的促销策略,包括宣传、推广和社交媒体等。
7.与其他部门协调合作,确保餐厅与整个酒店的协调和运营。
【岗位要求】
1.5年以上餐饮工作经验,有成功的餐饮管理经验。
2.熟悉餐饮行业标准和工作流程,具有菜品开发、预算管理和成本控制的能力。
3.具备良好的沟通能力和领导能力,善于协调和管理团队。
4.有较强的决策能力和问题解决能力,能够快速应对和解决各种问题。
其他要求
语言能力:英语--良好,中国普通话--熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:30-45岁
福利待遇:五险一金;包吃包住;单休;工资+绩效5.2K-6.4K;发薪日次月15号
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