Pastry Demi Chef De Partie 饼房领班(J11500)

工作职责：1.根据饼房工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。2.参与提高饼房食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。3.协助管理饼房员工，为员工发展提供帮助，参与饼房食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。任职资格：1.具备良好的烹饪知识和基础的西饼烹饪知识。2.具备非常好的传授厨房专业技能的能力。3.具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。4.是一个合格的培训者。5.具有良好的英语基础和良好的传达能力。