岗位职责:
1、负责做好各厨房、餐厅明档的所有卫生。
2、及时洗涤餐具、厨具,按流程操作,保证餐具、厨具、杂具等清洁,并分类存放到指定位置。
3、负责酒店各个厨房、餐台及相关区域及员工餐厅区域的干净整洁,自用工作间等的清洁工作,保质保量。
4、熟悉掌握洗碗机及各机械的使用方法,做好保养工作,发现问题及时上报。
5、确保每班次下班前清运全部厨房垃圾,做好各岗位的收尾工作,接受上级检查。
6、完成上级或甲方安排的其他工作。
岗位职责:
1、男、女不限,精神面貌好;
2、身体健康,五官端正,无不良嗜好;
3、服从工作安排。
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