工作职责
1、与同事一起完成客餐与员餐的开餐、备餐的各项工作任务。
2、严格按照程序操作,保证出品质量,准时准点出餐。
3、清洁兵整理工作区域,保持个人卫生。
4、参加部门及酒店组织的各类培训。
5、及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患,并上报工程部进行维修。
6、及时发现食品安全隐患并上报上级。
7、严格遵守卫生制度,保证食品安全。
任职要求
1、初中或初中以上学历。
2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。
3、1年以上厨房工作经验,能独立出员餐,热爱本职工作,严守职业操守。
其他要求
- 年龄要求:20-55岁
- 语言要求:中国普通话-熟练
- 计算机能力:一般
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