【岗位职责】
1、负责所辖楼层的日常运营管理,确保服务流程规范执行,提升顾客满意度;
2、监督并指导服务员的工作表现,定期进行业务培训和考核,提高团队服务水平;
3、协调处理顾客投诉及突发事件,确保问题及时解决,维护餐厅品牌形象;
4、检查楼层卫生、设备及物品摆放情况,确保符合公司标准及食品安全要求;
5、协助制定并执行销售策略,完成月度经营目标,控制运营成本;
6、负责排班管理及人员调配,优化人力资源使用效率;
7、定期汇总运营数据,分析问题并提出改进建议。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先;
2、3年以上餐饮行业工作经验,1年以上同岗位管理经验;
3、需要具备楼面管理基础知识(人员管理,库存管理、服务质量管理),熟悉点餐、出餐、顾客 服务等环节;
4、优秀的沟通协调能力,能高效处理顾客及员工关系;
5、责任心强,具备抗压能力及团队领导力;
6、年龄25-38岁,形象端正,适应倒班工作制;
7、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力;
8、男女不限,女身高160以上,男身高175以上 形象气质佳。
【薪资标准】
6000-7000元/月
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