餐厅主管(J13720)

工作职责：
1. 负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行与现场服务质量监督；
2. 统筹协调前厅与后厨工作衔接，处理顾客咨询、投诉及突发服务事件，保障顾客满意度；
3. 协助制定并落实餐厅运营计划，参与成本控制、物料盘点及食品安全管理，确保合规运营；
4. 指导并带教一线服务人员，组织开展岗位培训与服务技能提升活动；
5. 准确记录并及时上报经营数据、设备运行状况及安全隐患等关键信息。
任职资格：
1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先；
2. 具备2年及以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店基层管理经验；
3. 熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及基础财务常识，持有有效健康证明；
4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理意识和抗压能力，能适应轮班工作制；
5. 无违法违纪记录，认同企业服务文化，遵守劳动法律法规及行业职业道德规范。