早餐厨师

工作职责
1. 负责早餐档口的日常备餐工作，根据菜单要求完成面点、热菜、粥品等早餐品类的制作与出品。
2. 严格遵循食品安全操作规范，把控食材新鲜度与加工过程卫生，确保餐食符合质量标准。
3. 合理规划厨房动线，高效完成早餐高峰期的出餐任务，保障顾客用餐体验。
4. 定期检查厨房设备运行状态，维护工作区域的清洁与整洁。
任职要求
1. 具备1年以上早餐厨房工作经验，熟悉包子、油条、粥品等常见早餐品类的制作工艺。
2. 掌握基础的烹饪技能与食材处理技巧，能独立完成早餐档口的全流程操作。
3. 了解食品安全法规与卫生标准，具备良好的卫生习惯与责任意识。
4. 具备较强的抗压能力，能适应早餐时段的早班工作节奏。
5.40岁左右的大姐优先。
工作时间
早班：6:00-10:30
正常班：6:00-10:30,17:00-21:00，根据实际营业情况调整班次。
周休一天