侍酒师

喜筵28｜招聘侍酒师 Sommelier
　　以专业理解风味，以细致成就一席。喜筵28诚邀热爱葡萄酒与餐饮服务的侍酒师加入。
任职要求
1. 持有WSET三级及以上葡萄酒认证，应聘时请附证书。
2. 具有高端餐厅或五星级酒店侍酒服务经验；有米其林、黑珍珠餐厅工作经历者优先。
3. 熟悉主要葡萄酒产区、葡萄品种与风格，掌握专业侍酒流程，包括酒温控制、杯具选择、开瓶、醒酒及餐桌服务。
4. 具备餐酒搭配能力，能够结合潮粤菜特点、宾客口味及预算，提供恰当的酒款建议。
5. 表达清晰，举止得体，服务细致；能够使用英语完成酒款介绍及服务者优先。
岗位职责
1. 负责日常侍酒服务、酒款推荐及餐酒搭配，提升宾客用餐体验与酒水销售。
2. 参与酒单策划、选品及更新，结合季节菜品设计搭配方案。
3. 负责酒水储存、库存盘点、开瓶酒品质管理及损耗控制。
4. 开展前厅酒水知识与服务培训，协助品鉴活动及重要宴请接待。
薪资待遇
　　**以WSET三级认证对应的薪资档位为保底标准，认证等级每提高一级，保底薪资相应上调。**具体待遇结合专业能力及工作经验面议。
应聘资料
　　个人简历、相关资格证书及过往工作经历。