西厨冷菜主管

岗位职责：
负责西厨冷菜档口，包含但不限于切配、烹饪与出品工作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。
任职要求：
1、烹饪相关专业，熟悉西餐制作工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术；
2、2年以上西厨房工作经验，可独立制作常见冷菜，有研发新菜品经验；
3、热爱餐饮烹饪工作，踏实肯干，责任心强。