包饼厨房领班

【岗位职责】
1.负责每个餐厅特定的面点，用制作的面点反映出餐厅的概念。
2.确保在会议和活动中摆台的甜点在视觉上有吸引力，并在合适的温度下服务。
3.进行每月菜单销售分析，根据客人的口味和偏好不断地更新面点/甜点。
4.发现员工的更多技能，以便在工作中能够最大限度的发挥他们的职责。
5.在期限内完成规定工作，具备抗压能力。
【岗位要求】
1、初中及以上学历，烹饪专业。
2、五星级酒店工作经验。
3、熟知西饼/面包烹饪知识。
4、良好的沟通能力。