工作职责:
调酒技巧:能够熟练调制各种鸡尾酒和饮料,包括了解流行饮品和经典配方。
客户服务:出色的人际交往技巧,能够与客人互动,了解他们的喜好,并提供温馨的氛围。
沟通:能够与客人和团队成员进行有效沟通,确保运营顺利,客人满意。
关注细节:精确称量配料和装饰饮料,以保持一致性和质量。
时间管理:在繁忙时段有效管理时间,及时为客人提供服务,同时不影响质量。
法规知识:了解并遵守健康和安全法规以及负责任的酒精服务法。
团队协作:与其他工作人员(包括服务员和烹饪团队)良好合作,确保客人的无缝体验。
库存管理:跟踪库存水平、订购供应品和管理库存以防止短缺
任职资格:
1-2 年调酒师和/或相关餐饮服务经验。
熟悉饮料、不同类型的酒精饮料和调酒技巧。
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