餐厅主管

【岗位职责】
1、实施工作标准与程序，敦促服务人员严格履行其岗位职责；
2、根据营业情况对服务人员进行工作任务分配，确保其优质服务；
3、与宾客和厨房保持良好工作关系，确保餐厅经理及时反馈宾客对食品、服务等方面的信息；
4、了解客情，关注重点客人并处理餐厅中的突发事件，并及时报告餐厅经理；
5、定期检查清点餐厅中的设备、餐具、布草等物品，及时向餐厅经理汇报；
【岗位要求】
1、中专以上学历，有四星级以上同岗位相同工作经验1年以上，有中餐服务经验优先；
2、具备良好的沟通协调能力和对客服务热情；
3、具有较强的工作执行能力；
4、具备基本的英语会话、听、写能力；