中餐炒锅

岗位职责：
1、负责中餐热菜的炒制；
2、负责热菜毛利率的把控；
3、负责应季菜品的研发；
4、员工餐的制作；
5、配合厨师长完成其他工作安排；
岗位要求：
1、四星级以上同岗位工作3年以上；
2、身体健康，爱岗敬业，具备责任心和职业操守；
3、能适应早班、两头班倒班安排。